CAS-N-ro : 10058-44-3;
Molekula Formulo: Fe4(P2O7)3·xH2O;
Molekula pezo: 745,22 (anhidra);
Kvalita Normo: FCC/JEFCA;
Produkta kodo: RC.01.01.192623
Fera pirofosfato estas fera anstataŭiga produkto.Libera fero prezentas plurajn kromefikojn ĉar ĝi povas katalizi liberan radikalan formadon kaj lipidan peroksidadon same kiel la ĉeeston de interagoj de fero en plasmo.La fera jono estas forte kompleksigita per pirofosfato.1 Ĝi prezentas kreskantan intereson ĉar tiu ĉi nesolvebla formo povas esti pli milda en la gastrointestina vojo kaj prezenti pli altan biohaveblecon.
Kiel fera nutra suplemento, ĝi estas vaste uzata en faruno, biskvitoj, pano, seka miksaĵo lakto-pulvoro, rizfaruno, sojfabo-pulvoro, ktp. Ĝi ankaŭ estas uzata en infana formulo-manĝaĵo, sana manĝaĵo, tuja manĝaĵo, funkciaj sukaj trinkaĵoj kaj aliaj produktoj eksterlande. .
Kemia-Fizika Parametroj | RIĈEN | Tipa Valoro |
Identigo | Pozitiva | Trapasas teston |
Testo de Fe | 24,0% -26,0% | 24,2 % |
Perdo Sur Ŝalcado | Maks.20,0 % | 18,6 % |
Plumbo (kiel Pb) | Maks.3 mg/kg | 0,1 mg/kg |
Arseniko (kiel As) | Maks.1 mg/kg | 0,3 mg/kg |
Merkuro (kiel Hg) | Maksimumo 1 mg/kg | 0,05 mg/kg |
Kloroj (Cl) | Maks.3.55% | 0.0125 |
Sulfato (SO4) | Maks.0.12% | 0,0003 |
Mikrobiologiaj Parametroj | RIĈEN | Tipa Value |
Totala telerkalkulo | ≤1000CFU/g | <10cfu/g |
Gistoj kaj Ŝimoj | ≤40CFU/g | <10cfu/g |
Koliformoj | Maks.10cfu/g | <10cfu/g |